Weingut Künstler
Wir klassifizieren unsere Weinkollektion nach der Künstlerpyramide unter Berücksichtigung der Klassifikation des VDP.
Diese herkunftsorientierte Hierarchie orientiert sich an der Güte der Weinbergslagen.
Ziel der VDP-Klassifikation ist es, die Wertigkeit der besten Lagen Deutschlands festzulegen, den Erhalt einer einzigartigen Kulturlandschaft zu sichern, den Stellenwert großer trockener Weine aus Deutschland zurückzugewinnen und die Bedeutung der traditionsreichen fruchtsüßen Prädikatsweine hervorzuheben.
Würziger Duft, Holz, Kirsche, feuchtes Laub, Himbeere, Kräuter, komplex und ätherisch, im Tannin körnig, aber auch weitmaschig, viel Saft, eine Spur Viskosität, dezent mineralisch im Hintergrund, noch sehr verschlossen, aber sehr klar, braucht Zeit zur Reife.
Intensiver Duft nach Holundergelee und Brombeerkonfitüre. Edler Holztoast nach Leder, Tabak und Zeder. Feine Bitterschokolade. Kraftvoll und jugendlich karg am Gaumen, mit konzentrierter, verschlossener Kirschfrucht. Griffige Phenolik. Braucht Zeit.
Bewertung Suckling 95 Pkt.
Klar strukturierter Duft von Brombeeren und Schwarzkirschen. Umrisse von Rauch und Lakritze. Bitterschokolade. Mineralisch gefasster Fruchtkörper von Sauerkirsche und Johannisbeere. Etwas Unterholz im straffen Körper, schokoladig-salziges Finale.